La Coutellerie LE FIDELE a été créée en 1991 par Isabelle et Yvan Boitel.
Depuis février 2008, la Coutellerie LE FIDELE a été reprise par le fils de ses créateurs, Thomas Boitel qui souhaite conserver la même politique de qualité afin de préserver l’authenticité de la coutellerie artisanale.
Manche en bois de serpent: Bois précieux de la forêt guyanaise, il est marbré de grandes tâches brunes irrégulières qui rappellent les écailles d'un serpent.
Lame en acier inoxydable 12C27 avec onglet
Dos de lame et de manche (ressort) guilloché
Mitres en inox mat
Système de fermeture par cran forcé
Longueur totale déplié : 22cm
Longueur de manche : 12cm
Longueur de lame : 10cm
Poids : 90 g
Fabriqué en France
