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Le couteau Capucin est un couteau pliant traditionnel des Pyrénées Ariégeoises.
C'est le couteau de poche du paysan et du berger, simple, utilitaire et léger, l'outil indispensable.
Ces couteaux sont fabriqués au château de Lavardens (32).
Lame en acier Nitrox (acier français)
Manche en Noyer
Système de blocage: Cran forcé (cran carré)
Longueur: 20cm
Lame: 8.5cm
Poids: 57gr
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